Os preços do boi gordo mantêm firmeza no mercado brasileiro nesta reta final de fevereiro. O Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ, referência para os negócios em São Paulo, operou acima de R$ 330,00 por arroba durante praticamente todo o mês e, até o dia 24, acumulava alta de 7,1%.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a valorização é sustentada pela baixa oferta de animais prontos para abate e pela demanda aquecida, tanto no mercado interno quanto no externo. Os embarques de carne bovina registram desempenho recorde neste início de ano, reforçando o cenário positivo para os preços.
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No mercado de reposição, o bezerro nelore de 8 a 12 meses, negociado em Mato Grosso do Sul, apresenta alta de 4,56% na parcial de fevereiro, também até o dia 24, acompanhando o movimento de firmeza da arroba.
Para as próximas semanas, os pesquisadores indicam que o setor deve monitorar o ritmo das exportações, a entrada de animais de confinamento e o comportamento do consumo doméstico, especialmente no período pós-Carnaval e durante a Quaresma. Esses fatores podem definir a continuidade, ou não, do atual movimento de valorização.
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